|
|
Turkse Spruitjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr rundergehakt
netje spruiten
1 grote ui
2 teentjes knoflook
2 blikken tomaten (in stukjes gesneden)
2 thl basilicum
zout, peper
1 thl salca
1 el tomatenpuree
olijfolie
klein beetje water
Voorbereiding:
Haal de spruiten af en snipper de ui.
Bereidingswijze:
Kook de spruiten niet te gaar.
Laat ze even appart staan.
Rul het gehakt, en voeg de ui en de knoflook toe.
Op smaak brengen met zout en peper.
Voeg daarna de salca en de tomatenpuree toe.
Daarna de blikken tomaat en de basilicum toevoegen.
beetje water erbij en de spruitjes toevoegen en nog een minuut of 10 op laag vuur sudderen.
Afiyet olsun!
|
|
|